Ви коли-небудь чули про торт із вітражів або битого скла? Як і я. Чи не звучить це надто апетитно (чи безпечно), правда? Однак це ім’я мене заінтригувало, тому я вирішив подивитися, про що все це, і я дуже радий, що зробив! Як тільки ви наріжете пиріг, кубики желе дійсно нагадують кольорові шматочки скла, і насправді це виглядає набагато більш спокусливо, ніж це звучить!
Напрямки відео:
Інгредієнти скоринки:
- ½ склянка цукрового піску
- 1 ½ склянки крихти крекера Грем (або будь-якого іншого виду печива або печива)
- ¼ чашка розтопленого вершкового масла
Інгредієнти для наповнення:
- 1 склянка ананасового соку (або іншого смаку, якщо ви не любите ананаси)
- 1 ½ склянки збитих вершків
- ¼ чашка холодної води
- ½ чайна ложка ванільного екстракту
- 1 столова ложка желатинового порошку
- 6 різних видів желе (або менше, якщо хочете)
Оскільки желе тут є справжньою зіркою шоу, вам потрібно переконатися, що воно налаштоване належним чином, тому, мабуть, найкраще зробити це напередодні. Оскільки ви хочете, щоб желе було трохи твердішим, ніж зазвичай, не дотримуйтесь інструкцій на коробці - змішайте порошок лише з однією склянкою окропу. Що стосується скоринки, ви можете вирішити, хочете ви хрустку скоринку або м’якшу і світлішу кірку; для першого запікайте його в духовці приблизно 10-13 хвилин при температурі 350 ° F (приблизно 175 ° C), для останнього просто залиште як є.
Наповнювальну частину зробити просто: з’єднайте ананасовий сік та желатин, збийте вершки та ванільну есенцію, охолодіть сік холодною водою, а потім повільно додайте його до вершків, повільно збиваючи. Потім вам просто потрібно нарізати желе своїм кубиком, залити його сумішшю, вилити все це на основу, а потім дати йому застигнути в холодильнику мінімум на чотири-шість годин.
Тоді подавайте та вражайте своїх гостей!
Відео та рецепт відПечиво Кекси та кардіо Youtuber.