Я люблю фаршировані свинячі відбивні, але мушу визнати, що ніколи не робив їх сам ... до цього часу. Я знайшов цей рецепт, і це найпростіше, що коли-небудь було зроблено. Ці свинячі відбивні фаршировані смачними помідорами та сиром моцарелла, і вони напевно стануть хітом на обідньому столі. Просто додайте гарний літній салат - і все готово.
Який найкращий вирізати свинячі відбивні для фаршу?
Ви дійсно можете використовувати будь-яку вирізану свинячу відбивну, яка є вашим улюбленим. Вам просто потрібно нарізати товсті відбивні, щоб звільнити місце для фаршу. Чим тонша свиняча відбивна, тим ніжнішою вона буде, коли її приготуєте.
Чи можу я заморозити сирі фаршировані свинячі відбивні?
Цей фарширований свинячий відбивний рецепт ідеально підходить для заморожування, а потім приготування, коли у вас є більше часу. На їх підготовку потрібно лише близько 10 хвилин. Просто залиште зубочистки, щоб утримувати їх разом, і переконайтесь, що ви добре запечатали їх, коли кладете в морозильну камеру.
Ви можете заморозити сирі свинячі відбивні на кілька місяців раніше, ніж вони вам знадобляться. Це чудова морозильна їжа, яка заощадить ваш час.
Чи потрібні мені спеціальні кухонні інструменти для виготовлення фаршированих свинячих відбивних?
Одним словом, ні - Вам не потрібно нічого особливого, щоб приготувати рецепт фаршированих свинячих відбивних. В основному вам потрібно:
- Свинячі відбивні
- Начинка інгредієнти
- Зубочистки - щоб утримувати відбивні
- Гриль - для приготування їжі
Чи можу я замінити інгредієнти фаршу?
Так! Якщо помідори та оливки насправді не ваші речі, спробуйте:
- Традиційне фарширування
- Яблука
- Журавлина
- Картопля
- Використовуйте свою уяву!
Чи можу я заробляти більше 3 за раз?
Ви можете зробити стільки свинячих відбивних, скільки вам потрібно. Тільки не забудьте збільшити інгредієнти для фаршу на кількість свинячих відбивних, які ви додаєте. Якщо ви робите, наприклад, 6 відбивних із свинини, подвойте інгредієнти для фаршу.
Відеорецепт:
Картка рецепта для друку
Час підготовки10 хвилин
Час приготування12 хвилин
Загальний час22 хвилини
Інгредієнти
- 4-5 помідорів чері, нарізані скибочками
- 3 свині відбивні, тонкі шматочки, видалена кістка
- 2/3 склянки моцарели, подрібнені
- 10 оливок, нарізаних скибочками
- 3 столові ложки. песто
- 2 столові ложки. оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Інструкції
- За допомогою дуже гострого ножа обережно зробіть кишеню всередині кожної свинячої відбивної, не перетинаючи її.
- Покрийте кожну свинячу відбивну оливковою олією, приправте сіллю і перцем, а потім наповніть кожну кишеню соусом песто, нарізаною шматочками оливки, помідорами та сиром моцарелла.
- Закріпіть кишеню зубочистками.
- Гриліть кожну свинячу відбивну приблизно 3 хвилини з кожного боку або поки вона не стане рожевою (час залежить від товщини кожної скибочки). Подавайте відразу.
Інформація про харчування:
Урожайність:
3 порціїРозмір порції:
1Сума на порцію:Калорії: 570 Загальна кількість жиру: 40 г Насичений жир: 11 г Транс жиру: 0 г Ненасичений жир: 25 г Холестерин: 148 мг Натрій: 492 мг Вуглеводи: 5 г Клітковина: 1 г Цукор: 1 г Білок: 47 г