Нещодавно мене попросили влаштувати вечірку і подумав, що було б чудовою закускою або вечіркою, яка є унікальною - я хотіла чогось такого, що відрізняється від усього, що я коли-небудь робив. Тоді я натрапив на ці дивовижні кульки з кабачків.
Я був так здивований тим, як легко їх зробити, і вони справді смачні. Рецепт дає багато для невеликої вечірки, і ви можете легко подвоїти його, якщо потрібно, щоб заробити більше - якщо ви плануєте весілля, це було б ідеально!
Я не можу сказати вам, як я був радий знайти цей рецепт. Останній рецепт, який мене так збудив, - це смажена картопля авокадо - пам’ятаєте? Вони також смачні та такі унікальні. Я люблю будь-який рецепт, який відрізняється від усіх інших, і ці кульки з кабачків, безумовно, це.
Вони справді ідеально підходять для вечірок та посиденьок, або ви можете просто зробити їх вдома, щоб перекусити. Вони будуть триматися в холодильнику цілими днями, і їх можна легко нагріти в мікрохвильовці.
З часником, базиліком, сиром та різними іншими інгредієнтами ці кабачкові кульки швидко стануть вашими улюбленими. Їх також дуже легко зробити, і підраховуючи час підготовки, потрібно лише близько 40 хвилин. Я люблю швидкі та легкі рецепти, особливо коли з них виходять такі смачні страви!
Я планую зробити їх знову на майбутній бранч, де я буду подавати цей смачний лососевий лосось. Якщо ви ще цього не пробували, то справді повинні. Це легко і смачно, і я думаю, що ці кульки з кабачків стануть ідеальною закускою для бранчу з лосося в Велінгтоні!
Якщо вам потрібна їжа для вечірок, то я настійно рекомендую ці кабачкові кульки. Вони не будуть проводити вас цілий день на кухні, і вони ідеального розміру для їжі.
До того ж, ви можете подати їм будь-яку кількість соусів для занурень, і вони готуються з кабачками, тому вони трохи здоровіші, ніж багато інших варіантів їжі для вечірок.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Загальний час: 40 хвилин
Урожайність: 14 кабачкових куль
Розмір порції: 5,5 унції (160 г)
Кухня: Американський
Тип: Закуска
Інгредієнти:
1 2/3 склянки кабачків, дрібно нарізаних
1 склянка сухарів
1 ч. Л. часникового порошку
1 ч. Л. сушеного базиліка
1 ч. Л. солі
2 яйця
1 склянка сиру, подрібнений
2 столові ложки. оливкової олії
Інструкції
1. Розігрійте духовку до температури 180 F. Застеліть деко пергаментним папером.
2. Змішайте кабачки, сухарі, часник, базилік, сіль, яйця та сир. Остаточне тісто має зібратися легко.
3. Злегка змащеними руками сформуйте кульки розміром з гольф з кабачків і покладіть їх на пергаментний папір.
4. Випікайте 20-25 хвилин або до золотистого і хрусткого кольору зовні.
Дрібно нашаткований кабачок дає основу для смачних кабачкових куль.
Перед змішуванням додайте кабачки, сир та яйце разом із ароматизаторами.
Скручуйте суміш у кульки розміром з м’яч для гольфу - або менше, якщо ви хочете зробити кілька менших м’ячів.
Випікати до досконалості.
Додайте зубочистки для легшого підбору та занурення соусів на ваш смак.
Час підготовки15 хвилин
Час приготування25 хвилин
Загальний час40 хвилин
Інструкції
- Розігрійте духовку до температури 180 F. Застеліть деко пергаментним папером.
- Змішайте кабачки, сухарі, часник, базилік, сіль, яйця та сир. Остаточне тісто має зібратися легко.
- Злегка змащеними руками сформуйте кулі з кабачків розміром з гольф і покладіть їх на пергаментний папір.
- Випікайте 20-25 хвилин або до золотистої і хрусткої зовні.
Інформація про харчування:
Урожайність:
7Розмір порції:
5,5 унціїСума на порцію:Калорії: 184 Загальна кількість жиру: 11,5 г Насичені жири: 4,6 г Холестерин: 64 мг Натрій: 567 мг Вуглеводи: 12,6 г Клітковина: 1 г Цукор: 1,7 г Білок: 8,1 г