Ми живемо в епоху зручності - зараз нам все доступно, тому, звичайно, ми використовуємо ці можливості. Однак я часто виявляв, що коли справа доходить до їжі, зручність часто переважає переваги для здоров'я, смак чи те, і інше, і саме тут речі для мене стають трохи схематичними (і навіть не спонукаю мене починати з усіх непотрібних упаковок що ми витрачаємо ...). Коли ви робите ці продукти самостійно, ви керуєте нею: ви не тільки можете пропустити або, принаймні, зменшити стільки небезпечних інгредієнтів, але й пристосувати їх до власних смаків. Тож не тільки ваші смакові рецептори і ваше тіло будуть щасливими, але і ваш гаманець буде теж. До того ж, немає нічого настільки приємного, як виготовлення чогось з нуля, чи не так?
Тортильські чіпси
Вам пощастило з цим, тому що насправді це рецепт «три в одному» для коржів, тако і чіпсів з коржиком (він же начос). Ця версія набагато корисніша за те, що ви придбали б у магазині (здебільшого, завдяки випічці замість смаження), і зробити її справді так просто.
Інструкції щодо рецептів та кредит - їстівна перспектива
Томатна сальса
Я не можу дати вам рецепт начо без ідеальної томатної сальси, яка супроводжує ваші чіпси. Це один з найпростіших і найсмачніших рецептів сальси, оскільки в ньому використовуються консервовані помідори, тож ви не витратите занадто багато часу на подрібнення.
Інструкції щодо рецептів та кредит - ThePioneerWoman
Гуакамоле
Тепер на завершення вашого мексиканського застілля я даю вам найрозкішніший рецепт гуаку; Я вважаю покупку готових речей серйозним харчовим гріхом. Секретний інгредієнт тут - грецький йогурт - він не тільки корисний для здоров’я та наповнений білком, але це саме те, що вам потрібно для того, щоб досягти цієї чудово кремової текстури.
Інструкції щодо рецептів та кредитування - JustATaste
Смажена квасоля
Я абсолютно люблю смажену квасолю, і різниця між консервованими речами та домашньою версією насправді схожа на ніч і день. Це найкращий рецепт, який я міг знайти - все-таки це займає вісім годин у горщику, тому вам потрібно планувати заздалегідь.
Інструкції щодо рецептів та кредитування - SimplyScratch
Гранола
Я завжди любив гранолу, але насправді ніколи не міг зупинитися на одній улюбленій марці чи типі. Тож замість того, щоб скаржитися на те, що мені не подобається, я волів би просто зробити своє, щоб це було саме те, що я хочу. Цей підручник дійсно розбиває простий для вас процес і показує, як легко його налаштувати на свій смак.
Вказівки щодо рецептів та кредитування - BuzzFeed
Вівсяні батончики з арахісовим маслом
Обіцяю вам, після того, як ви скуштуєте цю хрустку вівсяну арахісову маслянисту користь, ви більше ніколи не будете витрачати свої гроші на бари Nature Valley! І майте на увазі, що якщо у вас алергія на арахіс, ви можете замінити будь-який інший вид горіхового масла.
Інструкції та кредит - HalfBakedHarvest
Йогурт
Люди часто з побоюванням ставляться до виготовлення власного йогурту, але я думаю, що це круто! Чесно кажучи, однак, моя улюблена частина - готувати мої начинки - свіжі фрукти, мед та мюслі - це чудове поєднання.
Вказівки щодо рецептів та кредит - Великий
Арахісове масло
Зробити власне арахісове масло так само просто, як змішати арахіс у кухонному комбайні. Це воно. Використання смажених горіхів означає, що вам не потрібно додавати зайвої олії, і, звичайно, це так так набагато корисніше, ніж речі, які ви купуєте в магазинах, оскільки вони не наповнені цукром та всіма іншими поганими речами.
Інструкції та кредит - AverieCooks
Нутелла
Звичайно, всі ми любимо їсти ложки постійно популярного шоколадного фундука, але це винне задоволення насправді не повинно бути настільки винним. Ось два чудові рецепти - один - це дуже простий рецепт, а інший - набагато корисніший варіант.
Інструкції та кредитні рецепти - DIYnCrafts та Detoxinista
Варення
Процес приготування варення вже не є трудомістким - якщо у вас є ягоди (або інші обрані вами фрукти), цукор і кілька хвилин, то ви більш ніж здатні збити смачне домашнє варення.
Інструкції та кредити - DIYnCrafts
Вершкове масло
Зробити вершкове масло насправді досить просто, і хороша новина полягає в тому, що вам не потрібні власні корови, а також не потрібно готувати його вручну годинами. Цей процес є відносно швидким, і він набагато кращий за те, що ви купували б у магазині.
Інструкції щодо рецептів та кредит - ThePrairieHomestead
Хліб
Якщо ви готуєте власне масло, то розмазування його на скибочку свіжоспеченого домашнього хліба буде набагато ситнішим, повірте мені! Цей рецепт є одним з найпростіших - вам не потрібна машина, і вона навіть не вимагає замісу!
Вказівки щодо рецептів та кредит - Sandra’sEasyCooking
Ванільного екстракту
Екстракт ванілі - не плутати з ванільною есенцією, яка виробляється хімічним способом і фактично не містить ванілі - справжня справа. Процес його виготовлення настільки простий, але вам знадобиться терпіння, оскільки частина видобутку займає близько шести-восьми тижнів.
Інструкції щодо рецептів та кредит - AverieCooks
Грінки
Моя проблема з грінками, що купуються в магазині, полягає в тому, що вони зазвичай занадто жирні на мій смак або просто занадто жорсткі на мої бідні зуби, тож для мене це саморобний весь шлях! Я насправді не часто їм сухарики, тому це дозволяє мені зробити точну кількість, яка мені потрібна, не дозволяючи жодному не черствіти.
Вказівки щодо рецептів та кредит - SavorySweetLife
Хлібні крихти
Я був дуже вражений днями, коли подивився на інгредієнти хлібної крихти в продуктовому магазині; окрім кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, я також знайшов купу інших речей, про які я ніколи раніше не чув. Я набагато більше люблю робити свій власний, щоб я міг додати власну приправу і заморозити для подальшого використання. Крім того, це чудовий спосіб використати черствий хліб.
Вказівки щодо рецептів та кредитування - Weed’Em & Reap
Лимонад
Я люблю освіжаючий прийом лимонаду, але я справді не люблю весь доданий до нього цукор, тому я волію робити свій власний. Ви можете використовувати негазовану або газовану воду, залежно від ваших уподобань, і додавання трохи імбиру дійсно займає це.
Вказівки щодо рецептів та кредит - TheTastyBite
Картопляні чіпси
Картопляні чіпси схожі на мій криптоніт; як тільки пакет відкриється, я можу гарантувати вам, що я не перестану жувати, поки він не порожній. Але, як ми всі знаємо, смажене - це погано, а запечене - добре. Процес звичайних картопляних чи овочевих чіпсів дуже простий, і найцікавішим є те, що ви можете додати будь-яку приправу, яка вам подобається - паприку, пармезан, сіль і оцет, часник ... можливостей безмежно.
Вказівки щодо рецептів та кредит - Tracey’sCulinaryAdventures та HappyHealthyMama
Заправка для салату
Якби мені довелося вибрати лише один продукт, який я хочу, щоб світ перестав купувати і почав готувати, я мав би піти на салатну заправку. Чому? Тому що це так просто зробити! Мені майже стає ніяково за людей, коли я бачу, як вони витрачають гроші в магазині. Цей посібник показує, наскільки легко зробити 10 найпопулярніших пов’язок.
Інструкції щодо рецептів та кредитна форма
Збиті вершки
Гаразд, отже, якщо заправкою для салату є мій вибір номер один, тоді збиті вершки - це точно мій другий; Мені ніколи не подобалась така дивна клейка консистенція консервованих речей. Як випливає з назви, все, що вам дійсно потрібно - це збити трохи жирних вершків і просто кинути трохи ваніліну та цукру. Вуаля!
Вказівки щодо рецептів та кредит - TheGirlWhoAteEverything
Млинцева суміш
Коли ця млинна тяга потрапляє, я знаю, що важко встояти, не потягнувшись до готової суміші, то чому б просто не зробити власну суміш, яку можна зберегти для наступної тяги? Просто закиньте сухі інгредієнти в мішок Ziploc або герметичний контейнер, а потім просто зробіть етикетку із зазначенням, які вологі інгредієнти потрібно додати, коли прийде час.
Вказівки щодо рецептів та кредитування - SpendWithPennies
Поп-тарти
Попські пироги - це ті закуски, яким ти абсолютно поклоняєшся в дитинстві, але ти більше реагуєш на "мех", коли ти дорослий, оскільки розумієш, що ці речі навіть не можна назвати їжею. Рішення? Зробіть свій власний! А оскільки ви шеф-кухар, ви можете робити абсолютно будь-які ситні комбінації, які бажає ваш голодний шлунок.
Вказівки щодо рецепта та кредит - SmittenKitchen and Simply, Taralynn
Зефір
Пухнастий, легкий, жвавий зефір божественний, коли його смажать; Думаю, саме відчуття ностальгії змушує їх смакувати набагато краще. Якщо ви ніколи раніше не куштували домашнього зефіру, то вас чекає справжнє частування - вони на кілька миль попереду упакованих аналогів!
Інструкції щодо рецептів та кредит - SmittenKitchen
Макарони
Я прихильник макаронів, тому, коли мова заходить про мої улюблені італійські страви, свіжа домашня паста є абсолютно необхідною. Цей фантастичний підручник показує вам, наскільки легко це зробити, поетапно, а також пропонує інші цікаві та смачні варіації смаку.
Інструкції щодо рецептів та кредит - SpoonForkBacon
Тісто для піци
Іноді найкращий спосіб нагодувати своїх друзів чи родину - це побудувати власну ніч піци, де кожен відповідає за свою їжу. Це, звичайно, знімає стрес з господаря! Але замість того, щоб купувати ці заморожені основи для піци, чому б не докласти трохи зусиль до часу і зробити власне тісто?
Інструкції та кредит рецептів - OhSheGlows
Рікотта
Вперше, коли я почув, що хтось робить власний сир рікотта, я був переконаний, що вони повинні бути якимось кухонним чи сирним гуру, але, на мій подив, я дізнався, що цей божественний сир - абсолютна штука. Тепер моя черга!
Інструкції щодо рецептів та кредит - ChefInYou
Вершковий сир
Коли справа стосується вершкового сиру, бублика чи крекера чи чогось іншого, що є судною для мене, щоб я отримав цю розкішно-кремову смак у роті. Тому я дуже радий спробувати зробити свій власний. Сам процес насправді не складний, він просто вимагає часу. Тож обов’язково плануйте відповідно.
Інструкції щодо рецептів та кредит - ThePrairieHomestead
Томатний соус
Хороший ароматний томатний соус служить основою для стільки смачних страв, що здається безглуздим постійно купувати туф, коли ви можете збити власну партію і заморозити її для майбутнього смаку. Я знайшов для вас два справді чудові рецепти - я віддаю перевагу першому, але другий має кілька ярликів, які ви можете оцінити.
Інструкції та кредит рецептів - MomOnTimeOut та TheCreamerChronicles
Кетчуп
Я ніколи не зустрічав людину, яка не любить кетчуп, і чесно кажучи, сподіваюся, ніколи не люблю. Якщо ви хочете спробувати пропустити весь кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та будь-що інше, що міститься в оброблюваних речовинах, ви можете також продовжити і зробити свій власний. У першому рецепті використовуються свіжі помідори і його слід варити на плиті, тоді як другий готується трохи швидше, оскільки він вимагає томатної пасти (і ви можете просто змішати інгредієнти без будь-якого тепла).
Інструкції та кредит на рецепти - LiveSimply та LifeLoveLiz
Стейковий соус
Хороший соус для стейків потребує ідеального балансу димливості, солодкості та засмаги. Хороша новина полягає в тому, що вам точно не потрібно тягнутися до A.1. коли ви забажаєте цього, адже це дуже просто зробити самостійно, і він чудово смакує як з куркою, так і зі свининою.
Інструкції щодо рецептів та кредит - CookingWithMel
Яблучний соус
Я завжди вважав яблучний соус, що купується в магазині, надмірно солодким, тому мені подобається той контроль, який я маю, коли готую його сам (зазвичай я використовую менше цукру, ніж рекомендує більшість рецептів). Спробувавши це, ви більше ніколи не повернетесь до банок!
Вказівки щодо рецептів та кредит - Борода та шапка
Песто
Найкраща частина вирощування власного базиліка - це можливість, здавалося б, нескінченних запасів песто. На щастя, речі дійсно легко зробити, і їх важко зіпсувати, і хоча в холодильнику це не дуже довго, надто добре заморозити надлишки.
Вказівки щодо рецептів та кредит - GimmeSomeOven
Хумус
Хумус завжди був моїм зануренням, тому, коли я нарешті дізнався, як легко зробити себе, я продовжив те, що можна описати лише як масивний хумус - не те, що я коли-небудь можу захворіти, якщо речі все одно. Зрештою, ви знаєте, що вони кажуть: хумус, де серце! Ба дум цш.
Інструкції щодо рецептів та кредит - SmittenKitchen
Майонез
Куплений у магазині майонез навіть не наближається до саморобної версії; коли ви пропускаєте всі стабілізатори та консерванти, ви отримуєте насичену оксамитову та кремову текстуру, яка не має собі рівних. І ви з радістю дізнаєтесь, що це процес не настільки витончений, як це роблять люди. Можливо, ви захочете спробувати і інші приправи.
Вказівки щодо рецептів та кредитування - DeliciousEveryday
Шрірача
Я думаю, можна з упевненістю сказати, що Шрірача - один із найпопулярніших гарячих соусів; пряна солодкість, здається, справді резонує у тих з вас, хто може впоратися з теплом (на жаль, я не можу). Як і у всьому іншому в цьому списку, однак, саморобне безумовно панує.
Інструкції щодо рецепта та кредит - BlueKaleRoad
Запас
Хороший запас є основою для такої кількості страв та соусів, тому важливо, щоб ваш упакований був наповнений смаком. Я знаю, що дістатись до готових речей дуже просто, але якщо ви дійсно хочете зробити все з нуля, то йдіть на це! Ви завжди можете зробити велику партію, щоб заморозити її для подальшого використання.
Вказівки щодо рецептів та кредит - FrugalLivingNW та Jennifer’sKitchen
Розклад фруктів
Не використовуйте шкідливі для здоров’я добавки та консерванти та робіть власні фруктові згортання! Процес досить простий, і тут так багато місця для експериментів з різними комбінаціями, що насправді це досить веселий маленький проект.
Інструкції та кредити - DIYnCrafts
Бари живлення
Ці фруктові, жувальні, енерговироблюючі батончики є абсолютно необхідним рішенням - вам потрібні лише три інгредієнти та кухонний комбайн. І ви можете заморозити цих немовлят, якщо хочете утримувати їх пару місяців, так що дикуйтесь!
Інструкції щодо рецептів та кредит - TheKitchn
Сухарі із золотими рибками
Я вже знаю, про що ти думаєш: де я знайду формочки для золотих рибок? Вам не потрібно займатися пошуками високо і широко, ви можете насправді зробити власні маленькі формочки для печива зі смужок звичайних жерстяних банок. Звичайно, це також дає вам свободу робити майже будь-яку чарівну маленьку фігуру, яку ви можете придумати.
Інструкції щодо рецептів та кредит - TastyKitchen
Соління
Я часто відчуваю тягу до маринованих огірків, тому витрачаю на ці смачно кислі огірки чималу суму. Як не дивно, але я ніколи не думав робити свій власний ... поки не натрапив на ці чудові рецепти! Обов’язково прочитайте розділи коментарів, щоб отримати додаткові поради щодо процесу та зберігання.
Інструкції та кредит рецептів - BrownEyedBaker і PrimallyInspired
Печені боби
Я дуже люблю запечену квасолю, але я зневажаю консервовану версію - соус занадто тонкий на смак і занадто солодкий на мій смак. Виготовлення його з нуля призведе до ситної, ароматної їжі, зробленої правильно.
Інструкції щодо рецептів та кредит - Valerie’sKitchen