Я абсолютно обожнюю пончики, але це скоріше грішне задоволення, ніж звичайна закуска, оскільки коефіцієнт здоров'я цих смачно смажених ласощів досить низький. Звичайно, це означає, що я не в змозі задовольнити свою тягу майже настільки, як хотів би, тому я взявся шукати більш здорову версію і знайшов цей фантастично простий і смачний рецепт пончиків, запечених у духовці.
Інгредієнти:
- 1 склянка універсального борошна
- ¾ чайної ложки розпушувача
- ¾ чайної ложки харчової соди
- 1/3 склянки цукрової пудри
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ½ чашка нежирного ванільного йогурту
- 1 яйце
- 250г свіжої чорниці
Все, що вам дійсно потрібно зробити, - це змішати сухі інгредієнти, змішати вологі інгредієнти в окремій мисці, а потім об’єднати ці два. Потім ви просто засуваєте їх у духовку при температурі 190 ° C протягом приблизно 10-12 хвилин і насолоджуєтесь, поки вони ще теплі! Можливо, це не абсолютно здоровий сніданок чи закуска у світі, але це, безумовно, більш корисна альтернатива жирним пампушкам, залитим занадто великою кількістю цукрової пудри, до якої ми звикли. Чорниця має величезну користь для здоров’я - хоча сміливо вживайте інші ягоди, якщо хочете, - і завдяки цій порції йогурту ваші пампушки залишатимуться чудово вологими - немає нічого гіршого, ніж сухий пончик!
Простий рецепт, смачний результат! Рецепт відOnePotChefShow Youtuber.