Я дуже люблю хороший рецепт на зиму. Нещодавно у нас було похолодання тут, на півдні, і я думав, що це спробує страву, яка відчуває приємну комфортну їжу.
Цей робить, і його досить легко підбити. Крім того, це абсолютно смачно. Моя родина любила це, і коли я кажу, що вони їх любили, я маю на увазі, що наступного дня у нас не було залишків на обід. Вони їли кожен його шматочок тієї ночі, коли я його готувала.
Є що сказати про комфортне харчування в холодну ніч. Зазвичай я звертаюся до домашніх супів у ті снігові вечори, але справді думаю, що цей гуляш чудово підходить для прогнання зимового блюзу. Це корисно і смачно, і в ньому є такі речі, як яловичина, цибуля, гвоздика, помідори та сметана - що не любити?
Звичайно, якщо ви віддаєте перевагу дещо більше супу для своїх зимових вечорів, ця біла квасоля з хрустким беконним супом - завжди хороший вибір. Якщо ви віддаєте перевагу чомусь іншому, крім супу, я настійно пропоную вам спробувати цей угорський гуляш - уся ваша родина сподобається.
Зараз мені подобаються страви, які я можу готувати, фактично не стоячи на кухні цілу ніч - якщо це не святкова їжа, тобто. Цей готується приблизно за 15 хвилин, а потім ви випікаєте його близько чотирьох годин, щоб у вас було стільки часу на інші справи.
Це чудова їжа, коли у вас просто так багато домашніх справ, що ви не встигаєте стояти на кухні. Ви просто ставите його в піч і займаєтесь своїми справами, доки не закінчите. Отже, ви встигнете збити ці десерти сирників Oreo на десерт.
Угорський яловичий гуляш
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 4 години
Загальний час: 4 години 15 хвилин
Урожайність: 8 порцій
Розмір порції: 300 г (10 унцій)
Кухня: Угорська
Тип: Головна
Інгредієнти:
2 фунтів (1 кг) яловичини, нарізаної кубиками
2 столові ложки. борошна
¼ склянка рослинного масла
1 велика біла цибулина, подрібнена
3-4 зубчики часнику, подрібнені
4 столові ложки. паприки
1,7 фунта (800 г) свіжих помідорів, подрібнених
2 склянки яловичого бульйону
2-3 болгарських перцю, нарізаних скибочками
1 склянка сметани
2-3 столові ложки. цукру
Подрібнена петрушка для подачі
Інструкції
1. Розігрійте духовку до 170 ° C.
2. Викопуйте яловичину в борошні щедрою щіпкою солі. Смажте яловичину партіями на рослинному маслі на сильному вогні протягом 2-3 хвилин або до золотистої скоринки зовні.
3. Вийміть смажену яловичину на окрему тарілку. У цьому ж горщику пасеруйте нарізану цибулю до прозорості, додайте часник і яловичину.
4. Приправте сіллю, перцем, цукром і паприкою, змішайте з подрібненими помідорами і залийте яловичим бульйоном.
5. Випікайте 3 ½ години (без кришки), періодично перемішуючи, щоб запобігти злипанню. Додайте нарізаний скибочками перець, відкоригуйте приправу за смаком і випікайте ще 30 хвилин.
6. Подавайте в суміші зі сметаною та (за бажанням), посипавши рубаною зеленню.
Яловичина в кубиках, цибуля, помідори та інші корисні інгредієнти входять в цей смачний рецепт сімейної вечері
Коричнева яловичина, а потім додайте в овочі та спеції
Блюдо випікається, поки ви займаєтеся іншими справами
Посипте сметаною та петрушкою для страви, яка не з цього світу смачна
Час підготовки15 хвилин
Час приготування4 години
Загальний час4 години 15 хвилин
Інструкції
- Розігрійте духовку до температури 170 ° F.
- Викопуйте яловичину в борошні щедрою щіпкою солі. Смажте яловичину партіями на рослинному маслі на сильному вогні протягом 2-3 хвилин або до золотистої скоринки зовні.
- Приберіть смажену яловичину на окрему тарілку. У цьому ж горщику пасеруйте нарізану цибулю до прозорості, додайте часник і яловичину.
- Приправте сіллю, перцем, цукром та паприкою, змішайте з подрібненими помідорами та залийте яловичим бульйоном.
- Випікайте 3 ½ години (без кришки), періодично перемішуючи, щоб запобігти злипанню. Додайте нарізаний скибочками перець, відкоригуйте приправу за смаком і випікайте ще 30 хвилин.
- Подавати в суміші зі сметаною та (за бажанням), посипавши рубаною зеленню.
Інформація про харчування:
Урожайність:
8Розмір порції:
10 унційСума на порцію:Калорії: 387 Загальна кількість жиру: 21,9 г Насичений жир: 7,9 г Холестерин: 114 мг Натрій: 293 мг Вуглеводи: 13,2 г Клітковина: 3 г Цукор: 6,9 г Білок: 37,5 г