Ти робиш пізній сніданок? Я особисто думаю, що кожному потрібно час від часу планувати сніданок на вихідні. Я зазвичай тримався бутербродів з пальцями та інших подібних продуктів, але дозвольте вам сказати, що цей лососевий веллінгтон був надзвичайним ударом під час мого останнього бранчу.
Лосось настільки корисний для вас, що вам просто потрібно знайти чудовий спосіб його приготування, який вам сподобається. Цей рецепт займає менше години, і він є чудовою альтернативою іншим стравам з риби. З цибулею, часником, шпинатом, пармезаном та листковим тістом це точно не ваш звичайний рецепт риби.
Навіть якщо ви не часто бранчуєте, ви можете підготувати це на вечерю будь-якої ночі тижня. Цей чорничний пиріг, до речі, чудовий десерт, який можна подати після сьомги. Тепер, навіть якщо ви не шанувальник лосося, з ароматизаторами, які ви додасте до цієї страви, ви обов’язково насолоджуєтеся смачністю, а оскільки лосось для вас такий корисний - він наповнений вітамінами, амінокислотами та так багато інших поживних речовин - це ідеальний спосіб отримати таку гарну їжу, насолоджуючись смаком.
Треба визнати, я не шанувальник лосося сам по собі. Я маю на увазі, це нормально, але іноді я просто відчуваю, що йому потрібно трохи підсилити, щоб зробити це чудово. Інгредієнти цієї лососевої лососі дійсно роблять її смачною стравою, та таку, яку зробити так просто, вам захочеться насолоджуватися нею кілька разів на місяць. Побачити?
Тепер ви отримуєте лосось з усіма його чудовими корисними властивостями, і ви робите це зі стравою, яку сподобаються навіть вашим дітям. Говорячи про дітей, їм також дуже сподобаються ці рулетики з листкового тіста з банана та Нутелли, які також дуже просто зробити.
А тепер схопіть цього лосося і давайте зробимо трохи веллінгтон. Я обіцяю, що це блюдо, яке вам сподобається, і воно обов’язково стане величезним хітом на наступному пізньому сніданку!
Рецепт лосося Веллінгтон:
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Загальний час: 45 хвилин
Урожайність: 3
Розмір порції: 200 г (7 унцій)
Кухня: Американський
Тип: Основна страва
Інгредієнти:
3 (200 г / 7 унцій) філе лосося;
2 ст ложки оливкової олії;
½ маленька біла цибулина;
1 зубчик часнику;
2 ст ложки сухарів;
¼ чашковий крем;
½ чашка подрібненого замороженого шпинату, зцідженого;
1/3 склянки тертого пармезану;
1 лист листкового тіста;
1 яйце
Інструкції
1. Пасеруйте подрібнений цибулю з часником до прозорості. Додайте шпинат і варіть ще 1 хвилину. Влити вершки і посипати сухарями. Дайте рідині вбратися і приправте за смаком.
2. Змішайте шпинат з тертим пармезаном.
3. Скрутіть листкове тісто товщиною 0,5 см (1/5 дюйма), розріжте на 3 рівні шматки залежно від розміру філе.
4. Покладіть лосося в центр, покрийте 1/3 шпинату, а потім протріть краї листкового тіста збитим яйцем.
5. Складіть краї, щоб покрити філе, покладіть швом лосося швом стороною вниз і зробіть прорізи між люками зверху. Щітка з яйцем, що залишилося.
6. Випікайте при 190 С (375 F) протягом 25-30 хвилин.
Філе лосося пропонує таку кількість чудових оздоровчих властивостей.
Шпинат та сир пармезан надають цьому веллінгтону чудовий смак.
Розмазуйте філе лосося рівномірно в суміші шпинату.
Загорнуте в листкове тісто, це легке і смачне блюдо.
Подавайте з улюбленим соусом з дипу або хрону.
Час підготовки20 хвилин
Час приготування25 хвилин
Загальний час45 хвилин
Інструкції
- Обсмажте подрібнений цибулю з часником до прозорості. Влийте вершки і посипте сухарями. Дайте рідині вбратися і приправте за смаком.
- Змішайте шпинат з тертим пармезаном.
- Скрутіть листкове тісто товщиною 0,5 см (1/5 дюйма), розріжте на 3 рівні шматки залежно від розміру філе.
- Покладіть лосося в центр, покрийте 1/3 шпинату, а потім протріть краї листкового тіста збитим яйцем.
- Складіть краї, щоб покрити філе, розмістіть шов лосося лотоном стороною вниз і зробіть зверху прорізи для хрестовини. Щітка з яйцем, що залишилося.
- Випікайте при 190 С (375 F) протягом 25-30 хвилин.
Інформація про харчування:
Урожайність:
3Розмір порції:
7 унційСума на порцію:Калорії: 542 Загальна кількість жиру: 32 г Насичений жир: 9,5 г Холестерин: 115 мг Натрій: 344 мг Вуглеводи: 12,3 г Клітковина: 0,9 г Цукор: 1,7 г Білок: 53,2 г