Tex Mex назавжди був однією з моїх улюблених страв. Якщо у вас коли-небудь був Tex Mex, тоді ви розумієте, що я маю на увазі. Цей конкретний рецепт, який я знайшов, проте по-новому обертає старого фаворита. Замість яловичини у ньому є курка, і дозвольте сказати, що курка дійсно надає їй чудовий смак.
Зізнаюся, спочатку я був трохи скептичним, просто тому, що роками роблю Tex Mex і завжди використовую яловичину. Курка мене кинула - але я був приємно здивований чудовим смаком. Ця запіканка - проста та дійсно смачна ідея вечері, яку обов’язково сподобається всій родині.
Я люблю ті страви, які економлять мені час на кухні, і це одна з них. Готування готується приблизно 10 хвилин, а потім ще півгодини для випікання. Отже, ви просто кладете все в запіканку, а потім розслабляєтесь протягом 30 хвилин.
Я люблю такі рецепти! Подібно до цього простого і смачного пирога з курячого горщика з чавунної сковорідки - я обожнюю рецепти, які допомагають мені поставити корисну їжу на стіл, не готуючи цілу ніч. І коли моя сім’я буквально вилизує блюдо, як це робили з цією запіканкою Tex Mex, - тоді я знаю, що знайшов хранителя.
З курятиною, макаронами та сиром це справді одна страва. Насправді вам навіть не потрібно нічого робити, якщо ви не хочете додати гарний салат. Салати - це завжди хороший варіант для тих, хто їсть страви.
Звичайно, ви можете приготувати ці коржі з кабачків. Їх теж легко зробити, і вони чудово поєднуються з блюдом Техас Мексик. Болгарський перець, порошок чилі та часник допомагають надати цій страві чудовий смак, а помідори надають їй чудовий вигляд чилі.
Якщо ви любите традиційні страви техаської мексиканської кухні і вам дуже хочеться щось, що порівняно швидко та легко потрапити на обідній стіл, це рецепт для вас. Я справді не можу пояснити, наскільки це чудово - вам просто доведеться зробити це для себе.
Запіканка Текс Мекс
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Загальний час: 40 хвилин
Урожайність: 6 порцій
Розмір порції: 10 унцій (300 г)
Кухня: Американський
Тип: Головна
Інгредієнти:
2 столові ложки. рослинного масла;
1 середня червона цибулина, дрібно нарізана
1 жовтий солодкий перець, дрібно нарізаний
1 ст. сухого порошку чилі
500 г (18 унцій) подрібненої курячої грудки
1 ст. часникового порошку
2 склянки води
2 склянки ліктьових макаронних виробів
650 г (22 унції) консервованих помідорів у соку, подрібнених
2 склянки подрібненого мексиканського сиру
Свіжа кінза для подачі
Інструкції
1. Розігрійте рослинне масло і використовуйте його для пасерування нарізаних овочів. Через 3-4 хвилини додайте порошок чилі (скорегуйте пікантність за смаком) і курячий фарш.
2. Варіть, поки курка більше не стане рожевою, потім додайте порошок часнику та щедру щіпку солі.
3. Влити подрібнені помідори з соком і водою. Додайте ліктьові макарони і збільште вогонь до середнього. Тушкуйте 10-12 хвилин, періодично помішуючи, поки макарони не звариться.
4. Зняти вогонь і перекласти в запіканку. Перемішайте 2/3 подрібненого сиру і посипте залишками зверху.
5. Випікайте при температурі 250 градусів С протягом 5-7 хвилин, поки сир не стане золотистим і пухирчастим. Подавати зі свіжою кінзою.
Консервовані помідори, сир та інші інгредієнти доповнюють одне одного у цій страві Tex Mex
Додайте курку до обсмажених нарізаних овочів і коричневий
Ліктьові макарони чудово готуються в томатному соку
Додайте всі інгредієнти в запіканку і покрийте подрібненим сиром
Це страва, придатна для будь-якого ковбоя - або не ковбоя теж
Час підготовки10 хвилин
Час приготування30 хвилин
Загальний час40 хвилин
Інструкції
- Розігрійте рослинне масло і використовуйте його для пасерування нарізаних овочів. Через 3-4 хвилини додайте порошок чилі (скорегуйте пікантність за смаком) і курячий фарш.
- Варіть, поки курка більше не стане рожевою, потім додайте порошок часнику та щедру щіпку солі.
- Влити подрібнені помідори з соком і водою. Тушкуйте 10-12 хвилин, періодично помішуючи, поки макарони не звариться.
- Зняти вогонь і перекласти в запіканку. Перемішайте 2/3 подрібненого сиру і посипте залишками зверху.
- Випікайте при температурі 250 градусів С протягом 5-7 хвилин, поки сир не стане золотистим і пухирчастим. Подавати зі свіжою кінзою.
Примітки
Якщо ви любите традиційні страви текс-мексиканської кухні і вам дуже хочеться чогось, що порівняно швидко та легко потрапити на обідній стіл, це рецепт для вас. Я справді не можу пояснити, наскільки це чудово - вам просто доведеться зробити це для себе.
Інформація про харчування:
Урожайність:
6Розмір порції:
10 унційСума на порцію:Калорії: 269 Загальна кількість жиру: 10,6 г Насичений жир: 1,9 г Холестерин: 62 мг Натрій: 130 мг Вуглеводи: 20,4 г Клітковина: 2,8 г Цукор: 5,6 г Білок: 22,4 г