Час перекусу не завжди має на увазі чіпси та цукерки. Якщо ви стежите за своєю вагою або просто хочете спробувати їсти здоровіше для кращого загального способу життя, ця запечена картопля авокадо - саме на вашій алеї.
Треба сказати, я абсолютно люблю авокадо. Я ставив їх майже на все, але навіть ніколи не думав робити з них картоплю фрі!
Приблизно приблизно за 20 хвилин ви можете перекусити ціми приголомшливо корисними альтернативами смаженій картоплі, а рецепт включає чудовий соус для занурення халапеньо, який смачний з цього світу.
Зробіть їх закускою наступного разу, коли ви влаштуєте вечерю, і я обіцяю, що люди будуть говорити про вашу їжу тижнями.
Звичайно, вам знадобиться авокадо, і, мабуть, найкраще, якщо вони не надто стиглі - що також означає кашоподібні. Чим сильніші вони, тим кращими вони виявляться, тому вибирайте авокадо, який є трохи твердим, але все ж достатньо дозрілим для вживання. Оскільки ви запікаєте їх на відміну від смаження, вони стануть набагато кориснішими, ніж картопля швидкого харчування.
І оскільки їх виготовляють з авокадо на відміну від картоплі, вони загалом здоровіші. Авокадо містить здорові жири і стільки чудових корисних властивостей - ви просто не можете помилитися, вибравши авокадо.
Два авокадо роблять порцію для двох людей, тому, якщо ви плануєте подавати більше, ви можете просто відкоригувати рецепт. Якщо ви подвоїте все, вони вийдуть як слід - просто пам’ятайте подвоїти соус, щоб переконатися, що у вас цього достатньо, щоб обійти.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Загальний час: 25 хвилин
Урожайність: 2 порції
Розмір порції: 5 унцій (150 г)
Кухня: Американський
Тип: Закуска
Інгредієнти:
Фрі:
2 великих авокадо
1 ст. лимонний сік
¼ склянка борошна
1 склянка панірувальних сухарів
1 яйце
2 столові ложки. рослинна олія
Соус:
1 ч. Ложка маринованого халапеньо, подрібненого в фарш
½ ч. Ложки соку соління халапеньо
1/3 склянки сметани
½ чашка майонезу
¼ ч. Ложки сушеного кмину
½ ч. Ложки сушеного кропу
1 ч. Ложка свіжої петрушки, подрібненої
Інструкції
1. Наріжте авокадо скибочками, приправте сіллю і полийте лимонним соком, щоб запобігти зміні кольору.
2. Витопіть кожен скибочку в борошні, занурте в збите яйце і обмажте в сухарях.
3. Покладіть на деко, застелене пергаментним папером. Полийте рослинною або оливковою олією для отримання додаткової хрусткості. Випікайте при 200 С (400 F) протягом 15 хвилин.
4. Поєднайте інгредієнти для соусу.
5. Подавати прямо з духовки з лимонними клинками, соусом та свіжою петрушкою.
Після видалення авокадо без кісточок можна за допомогою ложки легко видалити шкаралупу.
Наріжте кожен половинку авокадо на досить тонкі скибочки.
Хліб і шаром акуратно викладіть на деко - залишаючи між ними достатньо місця для приготування
Соус халапеньо чудовий - і його дуже швидко і легко збити.
Хрусткі та смачні - Насолоджуйтесь!
Час підготовки5 хвилин
Час приготування20 хвилин
Загальний час25 хвилин
Інструкції
- Наріжте авокадо скибочками, приправте сіллю і полийте лимонним соком, щоб запобігти зміні кольору.
- Викопуйте кожен скибочку в борошні, занурте в збите яйце і обмазуйте в сухарях.
- Покладіть на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте при температурі 200 ° F протягом 15 хвилин.
- Поєднайте інгредієнти для соусу.
- Подавати прямо з духовки з лимонними клинками, соусом та свіжою петрушкою.
Інформація про харчування:
Урожайність:
2Розмір порції:
5 унційСума на порцію:Калорії: 850 Загальна кількість жиру: 70,8 г Насичений жир: 15 г Холестерин: 114 мг Натрій: 607 мг Вуглеводи: 50,8 г Клітковина: 13,3 г Цукор: 5 г Білок: 10,7 г