Однією з моїх улюблених страв у світі є яйця ... з ними можна так багато зробити. Вони здорові, смачні та такі різнобічні.
Ось чому я завжди шукаю поради та рецепти. Можливість заморозити яйця дає можливість купувати їх оптом (дізнайтеся, як це зробити тут). Зазвичай я просто дотримуюся простої яєчні або яєчня (або іноді омлет - читайте про те, що в цій публікації). Але час від часу у мене свербить, щоб зробити щось трохи захоплююче.
Я був у захваті, коли знайшов справді вишуканий рецепт приготування італійських запечених яєць! Я ніколи раніше не пробував нічого подібного, але це відео на YouTube провів мене через це:
Кроки досить прості:
Почніть з виготовлення маринари:
1. Зварити подрібнений часник на сковороді
2. Додайте трохи пластівців чилі
3. Додати подрібнені помідори
4. Додайте чебрець або орегано (за бажанням)
5. Приготуйте його до кипіння
6. Додайте трохи солі і перцю - і щіпку цукру для балансу
7. Відкладіть його в сторону і дайте йому охолонути кілька хвилин
Тепер зробіть запечене яєчне блюдо:
8. Викладіть ложкою трохи маринари в миску, безпечну для духовки.
9. Зробіть трохи місця в середині і розбийте яйце.
10. Подрібніть трохи сиру зверху.
11. Готуйте при температурі 400 градусів за Фаренгейтом 12-15 хвилин.
Щоб взяти повний рецепт цієї смачної їжі, відвідайте блог Gemma тут.
Хто б міг припустити, що ви можете спекти такі яйця? Вони дуже добре інтегруються з рештою інгредієнтів, і виходять смачними!