На шляху до самозабезпечення ви можете задатися питанням, як ви можете виробляти більше власної їжі вдома. Вирощування власних ягідних кущів - чудове місце для початку!
Доморощені ягоди не тільки смачні та універсальні (їх можна використовувати для всього, від вина до варення, пирогів до соусів - о, і не забуваємо про вживання їх у сирому вигляді!), Вони ще й мало потребують обслуговування. Догляд за ягідними кущами вимагає мінімальних вкладень вашого часу та ресурсів.
Ось декілька найкращих та найпростіших у вирощуванні ягідних кущів, які ви можете виростити у власному саду цього року.
20 Легко вирощувати ягідні кущі, щоб вирощувати у вашому саду
1. Полуниця
Полуниця неймовірно поширена, і хоча вона технічно не росте в «кущі» (більше невеликій грудочці), їх, тим не менш, неймовірно просто вирощувати. Полуниця поширюється шляхом отримання щільних бігунів. Швидше за все, ви отримаєте врожай десь на початку літа, але є й пізньостиглі сорти.
Ці багаторічні рослини продовжуватимуть виробляти для вас протягом декількох років, особливо якщо ви знайдете час, щоб розділити бігунки та пересадити їх, щоб зберегти урожай. Дізнайтеся більше про вирощування найкращої полуниці тут: поради щодо садівництва полуниці,
2. Чорниця
Чорниця також легко росте у більшості районів США. Ці рослини можна вирощувати в зонах 4-10 залежно від того, який вид чорничного куща ви вирішили вирощувати. Південна чорниця високих кущів найкраще росте в зонах 7 - 10, тоді як низькорослі сорти найкраще ростуть у зонах 3 - 6. Північна чорниця чорнобривців найкраще підходить для зон 4 - 7.
Чорниця любить кислий грунт і її можна зустріти в ранніх, пізніх та середньосезонні сортах. Виростіть принаймні два кущі для належного запилення!
3. Логаніма
Логаніум - це рослини без шипів, які насправді є гібридами між ожиною та малиною. Вони дають великі, великі плоди - лише одна рослина може дати 12 фунтів ягід! Вони ростуть на повному сонці і потребують великої кількості колів. Вони дозрівають з липня по серпень.
4. Малина
Малина - одні з найпоширеніших ягідних кущів, які можна вирощувати. Їх настільки просто обробляти, що вони часто проростають в лісистих місцевостях і ростуть там, де інші рослини ще не прижилися. Вони найкраще ростуть в півтіні до повного сонця і швидко закріплюються після повернення кожного року.
Є як літні, так і осінні сорти. Тростини можуть виростати до шести футів у висоту, тому, де б ви не вирішили їх посадити, просто переконайтеся, що у вас є місце!
5. Маріонберрі
Маріонберрі не так поширений, як деякі інші види ягід, але тим не менш він смачний. Вони тісно пов’язані з такими більш поширеними ягодами, як ожина та логаніда.
Готові до збору в кінці липня, ці ягоди найкраще ростуть у зонах з 6 по 9. Вони утворюють щільну стежку, яку легко вправити до шпалери. Кущі самозапилюються.
6. Чорна смородина
Чорна смородина ідеально підходить для соусів та сорбету! Ці фрукти вирощують на багаторічних чагарниках, які є витривалими аж до зони 2. Таким чином, чорна смородина є одним з небагатьох ягідних кущів, які можуть рости в більш холодних зонах вирощування. Як тільки воно закріпиться, воно даватиме багато фунтів фруктів на рік. Її можна розмножувати за допомогою обрізки твердих порід деревини, а також голим коренем або рослиною в горщику.
7. Гекльберрі
Гекльберрі дико росте в багатьох районах Північної Америки. Вони є багаторічними чагарниками, які залишаються вічнозеленими протягом усього року, вирощуючи до трьох футів у висоту при вирощуванні на повному сонці. Однак якщо ви вирощуєте їх у тіні, ви будете винагороджені ще більш масивними рослинами - вони можуть
досягати десяти футів і більше!
Як чорниця, чорниця також віддає перевагу кислому грунту. Їх можна вирощувати з насіння або з живців.
8. Виноград
Жовниця тісно пов'язана з малиною. Насправді рослини часто плутають одне з одним, і смак теж досить схожий. Як і слід було очікувати від назви, з виноградників виходять також смачне вино!
Ці рослини зустрічаються по всій східній частині США. Окрім виноробства, виноградна ягода чудово підходить для приготування пирогів, сиропів, медовухи та інших продуктів. Цей багаторічний чагарник може виростати до дев'яти футів заввишки в зонах 4-8.
9. Бузина бузина
З бузини готують феноменальне вино, сиропи та варення. Навіть якщо ви ніколи не вирішили збирати плоди зі своїх кущів бузини, вам сподобається вирощувати ці рослини, які дають чудові квіти з ще більш приємними ароматами.
Цей кущ найкраще вирощувати на сонці, в ідеалі як розмноження живцем. Однак ви також можете викопати присоски і пересадити їх.
10. Ожина
Як ви, напевно, знаєте, ожина пов’язана з малиною, і її надзвичайно легко вирощувати. Як і малину, ожину можна придбати у безшипових і колючих сортах. Вони не потребують технічного обслуговування і дуже продуктивні, хоча у вас можуть виникнути проблеми з утриманням голодних птахів у пік сезону збору врожаю.
Вам доведеться трохи потерпіти, коли ви вперше встановите свою рослину. Тростинам потрібно рік-два, щоб почати давати плоди. Щойно вони це зроблять, у вас будуть повні руки для збору врожаю!
11. Бойзенберрі
Ягоди ягоди витривалі в зонах 6 до 0 і нагадують гібрид багатьох ягід, про які ми розповідали вам вище, включаючи малину та ожину. Вони дають великі ягоди фіолетового кольору, а також схожі на ожину. Найкраще їх збирати в серпні.
12. Мелена вишня
Ці низькорослі рослини, також відомі як помідори з лушпиння або мису агрусу, схожі на томатило і є частиною сімейства пасльонових. Їх можна вирощувати в зоні 4 або тепліше, і їх краще починати як насіння в приміщенні, приблизно за шість тижнів до останніх заморозків.
13. Ягоди аронії
Ягоди аронії можуть бути фруктами, про які ви ніколи не чули, але тим не менше, ягідний кущ аронії - один із найпростіших у вирощуванні. Завод виробляє присоски, які можна висаджувати як нові рослини. Вони дають чудові кольорові прояви восени і залишаються вільними від хвороб та шкідників протягом більшої частини року. Вони витривалі в зонах 3 - 8 і насправді набагато солодші після заморозків.
14. Сервісберрі
Також відомий як червня, херберрі є рідним чагарником, який зустрічається на більшій частині Сполучених Штатів. Він стійкий до оленів і добре росте в тіні, що робить його хорошим варіантом для садівників з більш тінистими ділянками.
15. Чудо-ягода
Кущі чудо-ягоди дають крихітні синювато-чорні ягоди, які смачні як для перекусів, так і для приготування пирогів. Вам потрібна більше однієї рослини для високого врожаю, оскільки ці ягоди такі крихітні! Окрім цього, диво-ягоди відрізняються низьким рівнем технічного обслуговування, тому що вони потребують трохи більше ніж родючий добре политий грунт.
16. Шовковиця
Кущі шовковиці іноді зустрічаються в дикій природі, але ви також можете придбати кущі на продаж. Ці рослини люблять вирощувати в родючому добре дренованому грунті. Вони приваблюють птахів, це означає, що ви захочете дістатися до плодів, як тільки вони дозріють!
17. Брусниця
Брусниця має багато імен, включаючи ягоди чорниці та брусниці. Ці кущі найкраще ростуть на повному сонці або півтіні. Вони віддають перевагу вологий родючий ґрунт з рН близько 5, і їх можна вирощувати разом із деякими видами чорничних кущів.
18. Журавлина
Вирощувати журавлину вдома не складно - якщо у вас є відповідне середовище, тобто. Щоб вирощувати журавлину, вам знадобиться кислий і торф’яний ґрунт разом з великою кількістю прісної води. Зазвичай журавлину культивують у водоймі або на заболоченій місцевості, але якщо у вас є піднята грядка, яку ви можете обладнати стабільним краплинним зрошенням, ви, можливо, зможете вирощувати її теж.
19. Росниця
Чорничник легко вирощувати з оголених коренеплодів. Ці витривалі багаторічники стійкі в зонах з 3 по 8, що ідеально доповнює желе, пироги та джеми.
20. Наперстник
Багато людей забувають про скромний наперсток, оскільки це не рослина, яка витривала у всіх зонах вирощування. Однак в напівтіні та при прохолодних температурах ця щітка з ягодами процвітає з легкістю. Він дає великі плоди, які зовні нагадують малину, цвітуть і плодоносять лише на другий рік росту і далі.
Вибір правильного виду ягідного куща для вашого саду
Вирощувати ягідні кущі просто. Вам захочеться придбати рослини з голими коренями, або ви можете розмножувати свої рослини живцями або пересадкою бігунів. Ви також можете зберегти насіння та виростити власні рослини з нуля, але це може бути дещо складно зробити.
Одна порада? Якщо ви купуєте рослини з голими коренями, подумайте про їх придбання взимку. Це набагато дешевше, ніж купувати рослини в горщиках пізніше навесні та влітку! Крім того, ви зможете швидко розпочати свій вегетаційний період.