Від соковитої цукрової пудри та глазурі з лимонним соком до самого вологого хліба - це ідеальний варіант, який можна підібрати, або він чудово підходить для офісних вечірок, сімейних зустрічей чи будь-яких інших зборів. Повірте, коли я скажу вам, що люди будуть просити вас про цей рецепт! Цукіні робить його по-справжньому вологим, і навіть якщо ви ніколи раніше не пекли солодкий хліб, цей рецепт дуже просто дотримуватися.
Це обов’язково стане фаворитом сім’ї. Завдяки вологій текстурі та не надто солодкому смаку, цей хліб ідеально підходить для будь-якого можливого випадку. І якщо ви хочете насолодитися солодким смаком, хліб з кабачків набагато корисніший і кращий для вас, ніж інші закуски.
Лимонна цедра надає хлібу чудовий гострий смак, але не надто. Кожного разу, де б ви не вирішили спробувати, це напевно швидко стане вашим рецептом хліба, коли вам потрібно щось швидке і легке ... і так смачно!
Інгредієнти:
Для хліба:
2 склянки (240 г) борошна;
1 1/3 (265 г) склянки цукру;
2 ст. Ложки (30 мл) лимонного соку;
½ чашка (120 мл) молока;
2 ч. Ложки (10 г) розпушувача;
1 ч. Ложка (5 мл) оцту;
½ склянка (120 мл) рослинного масла;
1 склянка (140 г) подрібнених кабачків;
2 яйця;
цедра 1 лимона;
щіпка солі.
Для глазурі:
1 склянка (115 г) цукрової пудри;
2 ст. Ложки (30 мл) лимонного соку;
1 ст. Ложка (15 мл) молока.
Інструкції
1. Розмішайте оцет у молоці і дайте йому згорнутися приблизно 5 хвилин.
2. Змішайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач і щіпку солі.
3. Збийте яйця, цукор, лимонний сік, цедру та рослинне масло до блідої та заварної консистенції.
4. Влийте згущене молоко, складіть суміш сухих інгредієнтів і подрібнені кабачки.
5. Налийте кляр у змащену жиром форму для хлібців 9 × 5.
6. Випікайте при температурі 180 ° F протягом 35-40 хвилин. Дайте повністю охолонути.
7. Змішайте інгредієнти для глазурі. Налийте ложкою глазур над короваєм.
Подрібнений кабачок надає цьому смачному хлібу вологості.
Згорнуте молоко, виготовлене з молоком та оцтом, надає йому якраз правильний натяк на дотичність
Просійте борошно, щоб у вашому хлібі не було грудок
Збивання рідких інгредієнтів разом допомагає забезпечити однорідний смак і текстуру
У вас повинна бути консистенція, схожа на заварний крем.
Вилийте в змащену змащену форму для хлібців - або дві менші форми для хлібців
Ложка глазурі над хлібом після охолодження.
Це як красиво, так і смачно.
Цедра лимона зверху надає йому чудовий зовнішній вигляд і натяк на чіпкість.
Наріжте і насолоджуйтесь!
Час підготовки15 хвилин
Час приготування35 хвилин
Загальний час50 хвилин
Інструкції
- Розмішайте оцет у молоці і дайте йому згорнутися приблизно 5 хвилин.
- Змішайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач і щіпку солі.
- Збийте яйця, цукор, лимонний сік, цедру та рослинне масло до блідої та заварної консистенції.
- Влийте згущене молоко, складіть суміш сухих інгредієнтів і подрібнені кабачки.
- Налийте кляр у змащену жиром форму для хлібців 9х5.
- Випікайте при 350F (180C) протягом 35-40 хвилин. Дайте повністю охолонути.
- Змішайте інгредієнти для глазурі. Налийте ложкою глазур над короваєм.
Інформація про харчування:
Урожайність:
8Розмір порції:
4 унціїСума на порцію:Калорії: 432 Загальна кількість жиру: 10 г Насичений жир: 3 г Натрій: 1351 мг Вуглеводи: 1346 г Цукор: 1127 г Білок: 51 г