Якби я сказав своїм дітям, що я готую капусту, вони б не були в захваті. Отже, я не сказав їм. Натомість я зварив цей суп з голубців і подав його ... і вони полюбили його.
Чесно кажучи, діти можуть бути такими вибагливими, і більшість із них відмовляються від будь-чого, що містить капусту. Якщо у вас вдома є прискіпливий їдець, вам справді потрібно спробувати цей суп. Це як би мати яйця, але у формі супу!
Мої діти справді любили це, і я люблю, що це трохи здоровіше, ніж багато інших варіантів. З великою кількістю овочів та курки для вас це набагато краще, ніж фаст-фуд або консервовані супи. І це не займе багато часу, щоб винести його на стіл.
Вам потрібно лише близько 15 хвилин, щоб готувати його до готовності, а потім він вариться менше години. Я подавав цей суп з голубців з цими кишенями шинки та сиру, і у мене було щось на кшталт супу та бутерброда, і моя сім'я любила це.
Ви серйозно хочете спробувати цей суп. Він має такий унікальний смак, який ви просто не отримуєте від інших курячих супів, і це справді корисно для капусти та інших овочів.
Я не готую домашні супи багато, якщо їх не можна приготувати в каструлі. Це суп на плиті, і на його виготовлення потрібно так мало часу, що я його також включив у своє меню на наступний тиждень. І я планую подати ці смачні батончики з чізкейком з лісовим горіхом на десерт.
Суп з голубців
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 30-35 хвилин
Загальний час: 45-50 хвилин
Урожайність: 6 порцій
Розмір порції: 14 унцій (400 г)
Кухня: Американський
Тип: Суп
Інгредієнти:
1 фунт (500 г) курячого фаршу
3 столові ложки. рослинного масла
1 середня біла цибулина, подрібнена;
3 зубчики часнику, подрібнені
½ качан білокачанної капусти, подрібнений
1 невелика морква, натерта на тертці
4 склянки води (або курячого / овочевого бульйону)
3 склянки томатного соусу
½ чашка рису
2 столові ложки. цукру
Цибуля-шалот для гарніру
Інструкції
1. Поставте великий посуд для супу на середній вогонь і додайте рослинне масло. Курячий фарш смажити 2-3 хвилини, приправивши сіллю і перцем.
2. Додайте всі перераховані овочі до курячого фаршу і продовжуйте готувати ще 5 хвилин. Приправте ще сіллю, перцем, цукром і подрібненим часником.
3. Додайте рис, воду та томатний соус. Доведіть суп до кипіння і варіть під кришкою 25 хвилин.
4. Налаштуйте приправу за смаком і подавайте, посипавши свіжо нарізаним луком цибулі.
Свіжа капуста, курка та спеції надають цьому супу з голубців дивовижно неповторний смак
Інгредієнти такі барвисті, коли ви складаєте їх усі разом
Суп готується менш ніж за годину і гарантовано сподобається навіть вибагливим їдачам
Подавайте зі сметаною або улюбленими начинками для супу і насолоджуйтесь
Час підготовки15 хвилин
Час приготування35 хвилин
Загальний час50 хвилин
Інструкції
- Помістіть великий посуд для супу на середній вогонь і додайте рослинне масло. Курячий фарш смажити 2-3 хвилини, приправивши сіллю і перцем.
- Додайте всі перераховані овочі до курячого фаршу і продовжуйте готувати ще 5 хвилин. Приправте ще сіллю, перцем, цукром і подрібненим часником.
- Додайте рис, воду і томатний соус. Доведіть суп до кипіння і варіть під кришкою 25 хвилин.
- Налаштуйте приправу за смаком і подавайте, посипавши свіжо нарізаним луком цибулі.
Інформація про харчування:
Урожайність:
6Розмір порції:
14 унційСума на порцію:Калорії: 295 Загальна кількість жиру: 9,7 г Насичений жир: 1,2 г Холестерин: 58 мг Натрій: 712 мг Вуглеводи: 26,8 г Клітковина: 4,2 г Цукор: 9,7 г Білок: 25,8 г